關于包餃子的作文600字 香噴噴的水餃

因為媽媽是北方人，特別喜歡吃水餃，所以每到過年我們家一定會吃水餃的。

今天我要向媽媽學習包餃子。首先媽媽準備了一些面粉和水，讓我把雪白的面粉倒入盆中，再加一點水攪拌，直到面粉和水融合為一體，變成一個大面團。面和好了，媽媽把白胖胖的小嬰兒——“面團”倒在案板上，用手揉了又揉，按了又按，直到大面團變得富有彈性。

接下來就要搟面皮了。只見媽媽把大面團切下來一小塊，放在板上揉成一長條，再把它們滾著切成一小塊一小塊的。媽媽把一小塊面放在搟面杖下面來回一滾就變成一張圓圓的面皮了。我覺得非常好玩，也想試一下，可是在媽媽手中乖乖聽話的搟面杖在我手里卻怎么也不聽話了，搟出來的是一個凹凸不平的面餅，和媽媽做的真是沒法比。真是看著容易做起來難??！媽媽把已經準備好的餃子餡放在皮子上，一對折再用兩只手一捏，一只漂亮的餃子就做好了。我也學著媽媽的樣子包了起來，可是我才捏好一邊，另一邊的餡兒就被擠了出來。我好不容易費了九牛二虎之力把它捏好了，卻把他的衣服撐破了，餃子流湯了。媽媽讓我別著急，少放一點兒餡就行了，這一次我終于把它的衣服穿好了，可是它只會躺著不會坐著，樣子也沒媽媽做得那么漂亮。

就要煮餃子了，媽媽把餃子倒入已經沸騰的開水里，約摸五分鐘后，餃子慢慢地浮到了水面上，待他們變成了一個個可愛的圓滾滾的氣寶寶，就可以出鍋了。

吃著我自己包的不是很漂亮、味道卻很鮮美的餃子，真的別有一番滋味在心頭啊。

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